黑龍江網(wǎng)訊(楊軍? 記者? 劉海龍)7月31日晚,2025龍江美食薈暨“龍江盛宴四方客,匯享美味雙鴨山”餐飲促消費活動在雙鴨山市尖山區(qū)青野夜巷(福悅灣夜市)啟幕,百余家省內(nèi)優(yōu)秀餐飲企業(yè)攜地方風味各式美食,為市民帶來一場“逛吃全龍江”的美食嘉年華。
本次美食薈活動盛況空前,黑龍江省商務廳、省委宣傳部給予精心指導,省內(nèi)各兄弟地市積極參與;雙鴨山市委、市政府高度重視,市內(nèi)各縣區(qū)各部門協(xié)力共辦,特別是轄區(qū)各金融部門鼎力支持,森工、農(nóng)墾聯(lián)合助力,形成全方位立體化推進模式。為鼓勵廣大市民踴躍消費,雙鴨山市還特投入30萬元政府促消費資金通過現(xiàn)場折扣、消費補貼等惠民方式,讓龍江美食走進千家萬戶。
百企云集,美味競放。啟幕當晚進行了“龍江味道美食發(fā)布”,飽含龍江風情的味覺名錄,不僅是一場美味的揭曉,更是一次龍江飲食文化的深度呈現(xiàn)?;顒蝇F(xiàn)場集中展示了涵蓋省內(nèi)各地特色美食、雙鴨山老字號名吃、優(yōu)質(zhì)食材及非遺技藝在內(nèi)的95種具有地域特色的品類,充分展現(xiàn)了龍江美食的獨特魅力。
本次活動以美食為紐帶,通過豐富多彩的美食體驗活動,促進餐飲與文旅等相關產(chǎn)業(yè)深度融合。為深挖美食背后的文化價值,設立了創(chuàng)意文化專區(qū),雙鴨山的蘆葦畫、北沉香木雕、魚皮畫、鉤編等非遺項目與美食展演聯(lián)動,為游客提供了“邊吃邊賞”的沉浸式體驗。優(yōu)質(zhì)食材展銷區(qū)則聚焦“黑土優(yōu)品”“九珍十八品”“農(nóng)墾紅興隆”等地理標志產(chǎn)品,現(xiàn)場展示東北黑蜂、新明木耳和東北王礦泉水等原料優(yōu)勢,強化“從田間到餐桌”的品牌認知。
點燃灶火千重,讓香氣漫街巷,讓煙火暖人心。為營造歡快消費的熱烈氛圍,活動中巧妙融合了音樂表演與民族歌舞等文藝元素,將青野夜巷運營時間延長至深夜11時,構建出“美食+演藝+休閑”的沉浸式夜間消費場景,在吸引更多客流量的同時,也擦亮了雙鴨山城市夜間經(jīng)濟名片。
雙鴨山市商務局相關負責人介紹,活動以獨具特色的龍江美食品牌為吸引,進一步激活雙鴨山餐飲消費熱情,從而形成“以點帶面”的商貿(mào)消費提振格局,同時助力全省餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為提振我省區(qū)域消費、激發(fā)市場活力、促進轉型振興注入了新動能。
據(jù)悉,活動由黑龍江省商務廳、雙鴨山市人民政府主辦,雙鴨山市商務局、尖山區(qū)人民政府承辦,黑龍江省數(shù)字商務協(xié)會、黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、雙鴨山市餐飲酒店烹飪行業(yè)協(xié)會、雙鴨山市文雨旅游開發(fā)項目策劃咨詢有限公司及雙鴨山市各縣(區(qū))人民政府、各有關部門共同協(xié)辦。
責任編輯:張澤國